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スイートポテトとメレンゲ

2009/02/21 12:41 

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秋に母の畑でとれたさつまいも。
今朝、ふかしイモにして食べました。
食べきれなかった分はスイートポテトに。
スイートポテトは卵黄しか使わないので、卵白はメレンゲにして、
すり黒ごまを混ぜて焼きました。
角をたてなかったのでスライムのよう…。

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